中華そば 速水

別にラー食が目的でなく 新宮市に来ていたとはいえ、昼食時間に差し掛かった。
となれば、一応 ラー活を。

本来、和歌山ラーメンというジャンルは 積極的に進んで食べに行く程の好みではないのだが、他に行く店が無いという位、此処 新宮市はラーメン店そのものが少ない。現時点のラーナビ掲載店だけでも既に2店 閉店していたし…

越境(三重県)した隣の紀宝町、JRは1つ隣の鵜殿の駅前に『とんこつ なか尾』が在った筈だからソチラに…と思ったが、公共交通機関で来ている上、列車の本数も少ない。


結局は地元一のお店で落ち着いた。

が、実際に食せば
『あ〜 来てよかった』
と思う程 此処のは美味しい。
それ程の 王道の和歌山ラーメンが この地で味わえる、隣の那智勝浦の某店と共に 貴重な存在だ。


此処のは、豚骨を長時間煮込んで作るスープの井出系。
開店前に外まで漂う 豚骨臭で先ずは 臨休の心配は無くなる(笑)。


茶色のスープは濃厚そうで実際 中細のストレート麺によく絡む。

が、食すると コクあるスープは しつこさは無く、まろやか。後味もスッキリぃ〜♪