三日月

初訪。
こちらは、ラーメン専門店で、店内は結構広く、綺麗である。
開店直後の時間に来店したため、一番乗り。
辛味噌らーめんをいただく。
麺は、旭川の麺で加水低めで、やや硬め。のどごしの良い麺である。
スープは、白味噌がベースのブレンドされたタイプのようで、非常に甘味とこうばしさが出ており、かなり美味しい。
辛味は、割と弱めなので、スープの味がしっかり堪能出来るのが良い。
旭川では、なかなか美味しい味噌らーめんであった。