麺や ぶたコング 天満九龍店

本日二軒目連食です!を求めて。

高架下の路地にショットBARを居抜きで開店したようなお店。
年期の入ったカウンターはラーメンを食すには少々高いかと

そして最もアンバランスなのがカウンター内のTシャツ姿の恰幅のいいお姉さん二人〜〜〜
そして、またまた客は私一人。なんだかなぁ?

さて、生姜醤油ラーメンを注文。
スープは新潟県発信という輪郭のはっきりした濃口醤油味で生姜の風味と甘めの醤油がよくあってます。
麺は細平打ちでこしが強く、具材にバラチャーシュー、メンマ、ナルト、白ねぎ、のりにほうれん草。
二軒目なのでスープは完飲出来ませんでしたが優しさの中にインパクトのあるラーメンでした。

そして何より、色んな意味で異空間に迷い込んだようなお店でした。