蒙古タンメン中本 西池袋店

1年半振りの訪問
外待ちはなかったものの店内にて前5で人数のわりには待機時間長く着席まで20分+着丼まで10分でした…
いつもの蒙古+定食、麺かため、脂少なめ、麻婆餡辛さ2倍でお願いしました(980)
いつも辛さ2倍は少しきついのですが、今日は何故か問題なく辛旨最高でした
麺かためは若干ボソボソ気味で次回からはやめますね…(笑)
全体的には何ら不満なく、名店の逸品ならではの素晴らしいの一言に尽きます
辛さだけでない、この奥深い味わいは永久に唯一無二でしょう
久々でしたが旨かったぁ…(^o^)