三公

尾道らーめんを注文して、細めんでお願いしました(平めんも選べます)
クセや甘みが少ない、旨みのある無化調スープがおいしいですね。
芯が残った麺は雑味がなくツルシコで旨い。
チャーシューは柔らかくジューシィでGOOD。
メンマ、青ネギ。
ミンチ背脂がいい感じ。
美味しいなぁ。ご馳走さまでした。また食べに行きます。