いそのかづお

愛媛より☆。札幌2日目の夜。飲んだ後23時10分着で外待ち8。カウンター7席のみのこじんまりした店。店主一人で廻しているが、ビールをチビチビやる出張系の方多数で回転はかなり悪いですねぇ。45分後にやっと店内に入れ看板メニューの札幌ブラックを。スープは真っ黒だがいい感じに旨みが効いて円やかで旨い。ニンニクも程よく効かせてある。麺は中太縮れ。具はチャーシュー、木耳、もやし、白葱、玉子半分。いい意味で甘みもありご飯にも合いそう。というかほとんどの人がご飯を頼んでいた。きびきぴと仕事を一人でこなす店主の接客にも好感がもてる。