八千代軒

ワンタンメン730円をいただきました。「2種類の小麦をブレンド」とあった麺は、縮れてコシもあり、小麦の香りがして噛む毎に様々な味を運んでくれる。スープは動物系を感じさせない程の薄味。ワンタンが麺に対してフワフワと食感。食べていくと 次第に醤油、野菜、調味料?が姿を現してきた。