麺屋とがし

開店前10人並びで店員さんの挨拶からみんな常連客かな。店内は古くも清潔。接客は挨拶が徹底されている。つけ麺の盛り付けが美しい(こんな書いたの始めて)、新人教育してたからオーナーさんかな? 以上からも食べる前から旨いと確信がありましたが、そのとおり旨かったです。 海老の風味って癖があって悪い方だと食べる気がなくなるもんだけど、こちらは濃厚でありながらも海老の臭みが全くない風味が相まって、まろやかな味わいで最後まで美味しくいただきました