どて八

25時30分着で先客はなし。数年ぶりです。おばちゃん数名で営業している老舗の居酒屋。餃子、豚ニラ、等々をつまみ、気になったにんにくらーめんをオーダー。お湯っぽいスープからはニンニクらしい所は感じられず、通常のらーめん600に少量のニンニクチップが載っているだけ。+150円ですね。他のメニューも味の質に対して凄く高く感じるが、松山らしい食の文化を感じられるお店で勉強になりますね。