麺座でん φve

まず最初に、こちらのお店は店名は、現在「麺座でん φve(ふぁいぶ)」という名前に変わってます。
草加時代に2度行っただけで、かなり久々の訪問となった。未食の「ちぃめん(大盛)」を食べた。平打ちタイプの、コシがしっかりした麺は、カエシ重視だがしっかりしたつけ汁との絡み・バランスともに文句つけようがない!これは、相当旨いぞ。具は、チャーシューとメンマと海苔・ナルト・ほうれん草少々。かなり計算された一杯のつけ麺だと、強く感じた。
これは、いつか再訪しないといけないな。本当に旨かった!ごちそうさまでした!