つばめ

8/22(月)、福岡に帰る前に広島中華そばも食べておかねばということでこちらへ初訪問。21時頃で先客ちらほら。
入店と同時に大将に「そばひとつですか?」と聞かれて注文成立。広島はこのタイプ多いんかな(^^;
おでん(1本100円)も美味しそうだったので、大根と玉子を注文してビール(小瓶300円)のつまみに。てか、このおでんマジで侮れぬ旨さ(@_@;)
ぼどなくラーメンも着丼。
いい意味で想像通りの味。野趣味のあるライトな豚骨スープはどこか懐かしさも感じる味わい。これホント好き。
サクッとした中細ストレート麺もドストライク。
途中で卓上の胡椒を振りかけるとやっぱり合う!
なんかいいなー、と思いながら啜ってるうちに完食。
旨いか不味いかとかっていうより、好きかどうかがこの系統には大事だと思います。
次回また広島に行くことがあれば、陽気やめじろなんかを巡ってみたいな。
いやぁ、おいしかったー(^^)