はまやラーメン

第一回山口遠征9軒目。豚骨らーめんのお店。なかなか年期の入ったお店。トロリとしたスープは臭みはなく、濃厚。麺は柔らか目の茹で加減だが、茹で過ぎることはなく、絶妙の茹で加減
。スープとの一体感が素晴らしい。コリコリメンマもいい感じ。旨かった。ごちそうさま。らーめんは550円です。