山勝 角ふじ 新松戸店

ラーメン(750円)を、ニンニクで。スープはしっかりと乳化していて、出汁と背脂で食わす印象。カエシは、控えめなバランス。麺はごわつきのある屈強な太麺。野菜のもやしは、ノーコールでもかなりの盛り。豚は一枚入り。メニューがかなり豊富ですね。角ふじは、柏店以来5店舗目の訪問でした。