一蘭 梅田店

昨日訪問。
実は梅田ではあるんですが、阪急3番街の筋向かいのテナントビルの地下一階に最近オープンした店舗です!
恥ずかしながらの初訪問〜有名店なので今更、解説をとも思うのですが・・・一応。
店入り口入ってすぐの券売機で、基本的に豚骨ラーメンのみの食券を購入〜店内は仕切りのついたカウンターのみで、目の前には簾の掛かった小窓があります。
ここから、店員さんがラーメンを出してくれます。
席にはスープの濃さ、麺の茹で加減、ネギの有る無し、辛みの量等細かに書き込み、呼び鈴を押します。
箸袋には追加のメニューが書いてあり、ここからは現金でという具合です。

始めてなので、すべて基本でいきました、オーソドックスな博多豚骨ラーメンでスープは臭みが全く無くさらりとして飲みやすいですね。
ただ、私的には少し薄く感じたのと麺のモソッとした感じが気になりました。
後、辛みを半分にしたのですが、結構ピリ辛で辛さが苦手な方はご注意を〜

何回か行くと自分好みのスープが出来上がりそうですね!

店の雰囲気に慣れるまでは違和感がありそうですが、シャイか人間嫌いのお一人様には持って来いのシステムかもです!