誠や

初訪。スープは塩分はさほど高くなく甘味があり、富山ブラックというよりは郡山ブラックを連想した。卓上にあった刻みニンニクと旨辛調味料を投入し、インパクトのある太縮れ麺をわしわしと食す。ホロホロのジャンボチャーシューも美味いですね。