壱角家 京成立石店

博多とんこつラーメン(650円)を、はりがねで。スープは、真っ白でサラサラタイプ。豚骨感弱く、カエシと辛味ペーストのアクセントで食わす印象。麺は粉っぽいストレート細麺。麺量は、100g程度な気がするが、替え玉はあるのだろうか。そのような表記は見当たらず。壱角家は、亀有店以来7店舗目の訪問でした。