川崎家

初川崎家。12:21客6人。茎わかめラーメン(中)を全部ふつうで。
約6年間誰も書き込みをしていないけど、今も元気に営業しています。
本牧家系統の店で酒井製麺使用。
茎わかめ・ホウレン草・海苔と緑系のトッピングが多く、なんか健康的なモノを食べてるような錯覚に陥る(^^;
茎わかめは+100円でドッサリ入っている。コリコリの食感が特徴で斬新なトッピング。
家系ラーメンにも合っていると思うが、スープの温度が若干下がるリスクは覚悟しなければならない。
全部ふつうで注文した結果、麺のかたさは確かに普通、スープは思ったよりライトな印象だが、やはり茎わかめのインパクトが強過ぎだな(^^
無口臭ニンニクなるモノが卓上に置いてあった。本当に効くのかね(‥?
御馳走さま♪

水曜定休です!