王将

愛媛より☆。此方は「くにおか」とセットで食べたかったので「くにおか」にフラれ続きの間は我慢して帰っていた。12時30分着。満席でしばしの待ち。後続々でスゲー人気だぁ。ラーメンはある程度一緒にまとめて作る様で結構待ち時間はある。此方もほぼ皆さんチャーシューメンのオーダーだった。待ちに待った中華そばはスープが並々。軽くトロミがあり醤油ダレのかどは無く、豚骨の旨みがじんわり効いてくる。「くにおか」より脂感もあるがマイルドに纏められている。いやぁ〜かなり好みかも。モチッとした中細麺もスープと馴染みの良さが光る。そしてノーマルの中華そばでも十分な量のチャーシューは、味が良く染み脂のりが良く旨い。後から追加した餃子は皮がサクッサク。ニンニクが派手に効いてるがラーメンと相性がとっても良く、この餃子でビールが相当飲めそうだなぁ。「王将」と「くにおか」。徳島西部の二大巨匠を巡るプチ遠征は最高だった。またいつかセットで訪れたい。