せい家 下総中山店

食べ歩き3440軒目。らーめん(500円)を、細麺・麺固めで。スープは、ややライトだが、カエシと油の調和が良いです。麺は、しゃきしゃきのストレート細麺。麺固めコールも、しっかりと効いている。具は、海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。チャーシューが、しっとりしていて美味かった。せい家は平井店以来、11店舗目の訪問でした。