北山軒

仕事帰りの25時。中々入れて貰えない時間だが、日曜なのでなんとか入れて貰えた。今日のカウンターも野球関係者がズラリ。さいわい大先輩方が居なかった事もあり、ビール、餃子、おでん、塩サバ等々、普通にオーダーできた。中華そばは胡椒の効いた屋台風だが、スープに雑味は無く、何気に麺が旨い。そして無化調。松山的な甘味は無く飲んだ後にはもってこいなのだ。県外からわざわざ食べに来るラーメンではなく、地元に根づいたラーメン。特にプロ、アマを問わず野球関係者には此処はなくてはならない存在で、愛され方が半端じゃない。亡き大将の味を守り、深夜遅くまで無休で一人で頑張るお母さんはホントに凄いよ…。いつまでもいつまでもゆっくりとボチボチ頑張ってもらいたいなぁ。今日も心の芯まで暖まりました。