らーめん 金椋

近隣で仕事ついでに初訪問、金椋ラーメンを。
家系に近い見た目、キャベツ、ほうれん草、チャーシュー2枚、味玉半分がのる。スープを一口飲むと味はけっこう濃い目、なので麺はストレートなのね。生姜の風味がいいアクセント。この濃さがウリなのかも。
山椒と唐辛子は店員さんに頼んで出してもらえるシステム、山椒、穴が塞がって出が悪すぎたのが残念。ごちそうさまでした。