らーめん 縄文

確認のため荒挽き塩を再度いただいた。前回に比べニンニクの風味は明らかに少なかった。
改善したのか、それとも造り手のバラツキか?
しかし、いずれにしろ豊かで飽きのこない味わい。
今度は特製塩をいただいてみよう。