らーめん 縄文

特製塩をいただいた。背脂たっぷりとのうたい文句だが、背脂感はあまり無い。
荒挽塩に比べるとアッサリだかなかなか美味かった。
会計時に、お土産冷凍餃子をお願いしたが在庫が無いとのことで買えなかった。
しかし、客には餃子を提供していたのになぜ無かったのだろう。冷凍ではなく生を焼いているのか?
生でもよろしければと言うひとこともなかったしな?
不思議だ。