チャーシュー 力Z ROUND2

初チャーシュー力Z ROUND2。11:05客3人。さそり固めみそ(こってり)を。
駐車場は店前に5台分。
喫煙可!?
プロレス一色に染まった店。
取りあえずは一番人気のメニューから。
レンゲが特大サイズ。
スープは予想通りの背脂が表面を覆ったこってり。
豚骨味噌で塩分が結構多め。
麺は黄色い縮れの中細多加水で、断面が四角っぽい。メニュー名がさそり固めなのに麺ヤワラカメだ(^^;
麺自体に特徴はあまりなく、量少なめ。
具材はバラチャーシュー、 メンマ、海苔、半熟味玉、コーン、刻みネギ、バター。
高めの価格設定を具沢山でフォローしているのかな(‥?
強力なスープだから、バター以外は味に影響はなさそう。
チャーシューの味は悪くはないが、 厚みがなくペラペラ。二郎の豚とはかなり違うな(‥;
でも都内だと千石自慢や弁慶あたりが好きな人からは支持されるかもしれません(^^)
御馳走さま♪

※営業時間変わってます
11:00〜翌3:00(日曜は翌1:00まで)