胡心房

雨の日曜、雷文にフラれて転進。1701時に店内待ち3。限定の冷やしや混ぜ麺もあるが、4年ブリなのでデフォの肉玉らぁめん1150円+ぶっかけチャーシュー丼350円を発注。薄い黄土色のスープは、動物白湯ベースでコクがある割に脂少なくスッキリした味わい。脇から魚介やその他がキリッと支えているゾ。この感じが女性客が多い理由かもしれないナ。褐色の細ストレート麺はコシのある濃いめの味わい。ズイズイ啜れます。バラ叉焼はプルルとして、脂がコッテリ感を増進してますネ。トータル脂量はけしけ少なくはないナ。菜っ葉やキャベツがイイ箸休めになっているゾ。ミニ丼は角煮状に角叉焼とタレとを小鍋で熱く合わせてから白飯にぶっかけたモノ。ややタレ不足だったので、スープを少し垂らすと完璧。今日も完飮完食。御馳走様と声をかけて店を出た。