ロ麺ズ

らーめん 正油(730円)を。スープは、醤油が牽引する動物系清湯。いいバランスです。麺は、滑らかな中太ストレート。麺肌が、とても優しく、シルキーな口当たり。具は、ズッキーニ・チコリ・ラディッシュスプラウト・牛スジ・チャーシュー。薬味は、長ネギ・小ねぎ。かなり、奇抜な具の数々。接客も好印象でした。