沖食堂

本日急きょお休みになり午後から私用の為此方に。7年ぶりの訪問。10:40分入店。この時間客が跡絶えること無くぽつぽつと。作っている所を見ているとタレの醤油の量がかなり多め。着丼したスープは茶濁化したスープだが見た目よりアッサリでコクがある。麺は中麺で指定し無かったが湯がき時間が長いが硬め。少し食べて胡椒を降って食べたが個人的には胡椒無し良い感じ。チャーシューは薄っぺらいが4枚乗っている。海苔、スライスゆで卵、ネギが乗っている。美味しかった。豆の入ったおにぎりがよく食べられていた。ラーメン500円 大ラーメン600円にアップしてます。