自家製麺 まかない へきる

4/9(月)。初訪問です。13時05分頃入店で、先客8後客7でした。濃厚中華そば+まかないご飯(炙りチーズカレーご飯)を注文。スープは動物系+魚介系。寸胴でしっかり炊いているのが、店頭で分かります。一般受けする味で、分かりやすく美味しかった。自家製のパツっとした細麺、レアチャーシュー(炙りも選択可能)など、よく出来た一杯です。ご飯はカレーのルーが少なくて残念だった。連れの淡麗も味見しましたが、スープがボケた印象があり、まだブラッシュアップ出来ると思いました。とはいえ、全体的には好印象。地元のお客さんを掴んでいるようですね。(^o^)