らーめん厨房ケラン

第2回福島遠征8軒目。何にもないところにあるが、店内8割がた常に埋まっている。スープは塩ラーメンのように透き通っている。メニュー名からすると白醤油を使っているのかな。玉ねぎなど野菜を感じるスープはじんわり美味しい。一瞬、東京蓮沼のインディアンが頭に浮かんだ。麺は自家製で、ピロピロの平打ちの中太縮れ麺。麺も旨いっす。具はチャーシュー、メンマ、青菜、ネギ、ワカメ、ゆで卵半分。旨かった。ごちそうさま。