ふくちゃんラーメン

10/11(木)、前日から「ふくちゃん食べたいなー。」と思ってちょっと久しぶりに訪問。定期的に食べてないと落ち着かないというか、自然と身体が求めてくる感じ。平日の15時過ぎでしたがお客さんが多く、初めてテーブル席へ。後からも続々でウェイティングも出てました。
毎回何食べようかと電車の中から迷うんですが、今回はワンタン麺固めにご飯(150円)で。ご飯を頼むと付いてくる白菜の漬け物が何気に美味しいんです。
スープを飲むと豚骨と香ばしい醤油が一体となって鼻孔を抜けていきます。これなんだよなー。旨い!
やや太めで食べごたえ十分の麺は固めぐらいが個人的にベストなチューニング。ワンタンもたっぷり入って、味付けのしっかりした餡がいい感じ。
冒頭にも書きましたが、ふと気づくと食べたくなる中毒性がふくちゃんのラーメンにはあります。十数年食べ歩いてて、こんなに好きになったラーメン屋さんはそんなに多くないと思います。
いやぁ、おいしかったー(^^)