頑者

大つけ麺博第2陣最終日の頑者。「濃厚海老カニ豚骨つけめん」+味玉100円をいただいた。このメニュはつけ博常連の頑者の定番で、進化/変化が楽しい。全粒風の平打ち極太麺は味濃く旨いゾ。今回のつけ汁もド濃厚豚骨を土台に2大甲殻類ダシと磐石の構え。特に海老フレーク?が麺に絡み香り高いナ。多重感はないが、ストレートな味わいで勢いが凄いゾ。ガツガツ喰って完飲完食。御馳走様でした。