ラーメン処がんこ屋 小新店

初訪。サラダ食べ放題が何気に嬉しい。がんこラーメンを細麺で。さらりとした豚骨と鰹出汁のWスープ、たぶん無化調かな。素材由来の自然な旨味が良い感じ。麺は縮れた中細、やや硬めの茹で上げ。たくさん入る太メンマにチャーシューも美味い。