ちくに

六年二ヶ月ぶり、二度目の訪問。肉そばはなかったので、中華そばを。麺硬めは出来るか聞いたところ、出来ますよ〜とのことだったので硬めで。予想はしてたが硬めでもかなり柔らかいですね、まあ柔らかい麺も嫌いじゃないので許容範囲内。スープは相変わらず強烈な煮干しの香り、塩分は強めだが完飲完食。店内はご年配の方を中心に賑わっていた。