はまんど

10/23(火)、地元に帰省中ということでやっぱりはまんど。ちょっと紆余曲折があり、12時過ぎに訪問。結果的にうどんより先にラーメンになっちゃった(^^;
常に満席+ウェイティングって感じで、後からも続々お客さんが入店。衰えない人気っすねー。
未食メニューの中から塩の大盛り(800円)を選択。
ほぼ濁らないクリアなスープを一口すすると、イリコを中心に素材の香りが押し寄せます。あっさり系だけど、コク深い旨味が後を引いてどんどん飲み進んじゃう。
麺は平打ちの太麺。小麦の風味が抜群に立っており、口の中に吸い付くような食感としっかりしたコシ。どうやら細麺もチョイスできるみたいですが、やっぱりはまんどではこの麺を楽しみたい!
地元に帰ったときしか食べれないけど、本当に何回食べてもため息が出そうなくらい美味しい。
ちなみに大将が本店の隣で朝ラーメンの店「浜堂ラーメン」を始めてました。朝6時から11時まで営業。ハードル高いけど一回は食べてみたいです。
いやぁ、おいしかったー(^^)