三角屋

ラーメン(650円)を。スープは、濃い醤油色で、油分は全くなし。どこか蕎麦つゆのような印象も。麺は、ちりちりの細麺。やや固さを残した茹で上げ。具は、なると二枚・海苔・メンマ・チャーシュー二枚。薬味は不使用。チャーシューは、脂身の全くないモモ。このチャーシューは好みでした。