清流

今は近鉄長瀬駅の近く。近大へと続く道の途中にあります。
10:52到着。一番乗りで同行の妻以外客なし。「ホルモンまぜそば+味玉」を注文☆
麺は太平縮れ麺です。アルデンテな茹で加減で、柔らかさの中に固さのある独特な食感です。
具は細切りチャーシューとホルモンと肉ミンチと刻み玉葱と葱が添えられています。
味玉はちょっと薄味に感じました。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、席数は多めです。広くてシンプルな内装です。
肉感たっぷりなまぜそばで、甘辛さが絶妙で凄く美味しかったです。ご馳走さまでした。