中華そば 満月 新発田店

からし味噌を辛さ多目で。さっぱりとした味噌スープに辛味噌を溶かしつつ頂く。多目にするとわりと気前の良い量の辛味噌が別皿でついてくるが、それ自体がさほど辛くはないので影響力は強くはない。武蔵出身だけあり、自慢のとろけるチャーシューがさすが美味いですね。