栗ちゃんラーメン 紺屋町店

1/29(火)、11時過ぎに小倉まで足を伸ばして未食のこちらへ初訪。卓上のメニューに「麺の固めはお断りします」や「替え玉はありません。大盛りをご注文ください」などの但し書きがありますが、思ってたような厳しい感じではないですね(^^;
唐揚げ2個とライスが付く定食を注文しました。
スープはトロッとした口当たりで、濃厚クリーミーな味わい。背脂もほどよく浮いてますが、過度のこってり感やクドさがなく、バランスのいい仕上がりです。
麺はやや太めのストレート。たおやかでもっちりとした食感。人によっては柔いと感じるかもしれませんが、スープとの馴染みも含めて個人的にはバッチリ!
名物の唐揚げはゴロッと大ぶりでサクサクジューシーでめっちゃ旨いっす。
卓上の高菜はご飯専用なので要注意。確かにご飯とすごくマッチするんですが、ラーメンに入れてみたい衝動に駆られますねぇ(>_<)
評判通りかそれ以上の満足感。小倉でリピートしなきゃいけないお店がまた増えたな。
いやぁ、おいしかったー(^^)