みかさ

13時で待ち5名。12時に一度来るも待ちが凄く、近くで一杯食べて時間を潰して来たがまだ並んでおり、後も続々で相変わらずの大人気だ。今日は前回来た時から決めていた焼きそばがお目当て。メニューはそばと焼きそばしか無いが、何気にそばしか食べた事が無く、今日が焼きそばデビューと成りました。麺はそばに使われる中太麺と同じでフライパンでパリッと焼かれ、そばと同じ鶏モツと野菜たっぷりの餡が載ってくる。所謂皿うどんだが、餡にされた豚骨スープはしっかり豚骨の香りとエキスが感じられとってもクリーミー。鶏モツがゴロゴロ入った餡はモツの旨みが全体によくまわり、クリーミーな豚骨と絶妙な感じで手を取り合っている。麺はパリパリの部分とそうでないとこのコントラストが良く、最後まて飽きさせない。この麺はそばに使われる時より、焼かれて焼きそばに成ってる時の方がイキイキしてると感じるのは私だけかなぁ。いやぁ〜素晴らしい皿うどん。いや焼きそばだった。久々にツボに来ましたね。ちょっと遠いけど暫くハマりそうだ♪
尚、営業時間は掲載されている時間とは現在は異なり
昼は10時〜13時50分
夜は16時〜スープ切れ迄となっています。