麺や 大一

カミサンと駅から歩いてこちらへ。
この時期限定、会津産雪下キャベツを使った塩ラーメンを食べに開店前、第一ロットに並ぶ。

山塩ベースのスープに鮮やかな緑色した大きめキャベツからは甘いエキスが溶けだし、心地よい甘味が広がります。

山塩タンメンが炒めた豚肉が入るのに対し、厚めの肉が2枚入る。
会津産の麺と共に美味しく完食。

太郎庵で土産を買い、帰京する。