幸陽閣

〈34〉本日2杯目。今年初の此方に。14:00頃入店。この時間4組程度の入りだが移り変わりの出入り。間もなく着丼。代が代わってしばらくはばらつきがあったが最近は安定した様だね。リニューアルしてすっきりの店内。以前よりちょっと少な目のスープ。柔らかい佐賀らしい麺の茹で具合。タップリのチャーシュー。どれもこれも良い出来だ。リニューアルして一番嬉しいのは“禁煙”になったこと。客の回転が良くなった。