麺屋ひぶた

えび塩(700円)を。スープは、濁りはあるが、さらっとした仕上がり。えび感はばっちりだ。麺は、むっちりとした太麺。濃厚系に合いそうな麺を合わせてきている。具は、海苔・メンマ・チャーシュー・刻み玉ネギ・小ねぎ・糸唐辛子。店名に「ぶた」を冠しているのに、イチオシ商品が「鶏白湯」というギャップのあるお店でした。