三吉屋

法務局に用があったので近場のこちらへ。メニューにワンタンもあるのでワンタン麺は出来ないか聞いてみたが、出来ないそう。煮干しや豚骨等を炊いたあっさりスープに啜り心地の良い細縮れ麺、相変わらず美味い。お客のお婆さんが「ちょっとしょっぱくてねえ…」と言っていたら、店員さんが出汁で割って薄めてあげていた。お婆さんはここがたまの楽しみだからと、お釣りを頑なに受け取らずに帰っていった。愛されていますね。それが出来るなら、ラーメンにワンタンを乗せるだけの方がずっと手間がかからないのでは(笑)何かこだわりがあるのですかね。