本八幡 健勝軒

本日2年2ヶ月ぶりの入店です。濃厚中華そばと半チャーハンをオーダーしました。チャーハンが先に着丼です。シットリ系でかなり胡椒が効いています。チャーハンを大分食べたところでラーメンが着丼です。スープはドロドロですねぇ。麺は太麺ストレートで茹で加減は良いですね。魚介が前面にきています。でも塩気が結構前面に来すぎていて、麺もスープも残してしまいました。