札幌すすきの 味噌ラーメン専門店 けやき

京王新宿店のイートインにて味噌ラーメンを頂きました。
昼時に14人並びも回転早く10分で着席。

すすきののカウンターに合わせてテーブルクロスが黒色ですね。
黒に映える白い丼に盛られた黄色い縮れ麺に北海道を感じる。こってり感ある味噌スープは初日に社長自ら仕込みに上京したそうだ。

ネギは本店比やや少なめもキャベツと水菜で広告の京王限定メニュー(チャーシュー厚みがあるぞ!)に寄せている感があるがスープに浸して食べるとトータルで◎。

すすきの本店に行きたくさせる一杯。

最近、都心のデパートの北海道物産展特有の混雑は、やや体力を使う。