らーめん こてつ

本日、約3週間ぶり午後7時15分頃に3度目の訪問で先客3人。今日は2人体制みたいです。さて今回はTwitterで気になった本日の限定肉煮干しそば850円を入って右側の券売機にて発券(他に肉煮干しつけ麺950円があり)。食券提出時醤油か塩を選べるとのことなので醤油でオーダー。因みにマグカップに入っている陶器のレンゲが取り出しづらいです。約6分ほどで配膳されたそれは煮干しをガッツリ感じる醤油がビシッとたった加水率が低めの細ストレート麺が普通に旨し。肉と謳っているだけに粗びき胡椒が効いた味濃い目な厚めや薄め、そして切り下ろしのチャーシューが沢山入っていました。今日も美味しく完食。ご馳走様でした。ただこの年には全体的に味が濃すぎました。