元気一杯!!

5/9(木)、約4ヶ月ぶりの元気一杯!!さんへ16時頃訪問。先客1後客2と落ち着いていました。こちらはリアルタイムな情報が極端に少ないうえに不定休なので、「連休明けだしやってるかな??」と内心ドキドキしながら行ってみると水色のバケツが吊り下がっててひと安心。
ちょっと試してみたいこともあって普段滅多に注文しないチャーシューメンを。
ポタージュを思わせるトロットロのスープは豚の旨味をこれでもかと打ち出しながら、臭みや変な重たさを感じさせません。美味しいかどうかとか好きか嫌いかは人により様々だと思いますが、他では食べれない唯一無二のスープという事実は間違いないと思います。
麺はやや加水高めの細麺。固め注文も普通に受けてくれますが、個人的にはデフォルトがおすすめです。
忘れてはいけないのがチャーシュー。しっとり柔らかいだけでなく、肉感も存分に楽しめて、脂身の具合も抜群。
カレー味替え玉(250円)を追加。試したかったチャーシューをカレーにディップして麺と一緒に啜るスープオフの食べ方。予想通り旨ーい。色々やってみながら最後はスープに麺とルゥをインして完食。大満足です。
いやぁ、おいしかったー(^^)