元祖九州ラーメン 天外天

9/25(水)、近くで友人と飲んだ後に24時半頃初訪。並び前15、後が10過ぎた辺りで売り切れ終了。人気店というのは承知してましたがそれにしてもすごいな(^^;
15分ほど待って着席。ラーメンに煮卵(100円)と焼きバラ干し海苔(100円)におにぎり一個(100円)で注文。
スープはサラッとした飲み口ですが、旨味が強く効いていて物足りなさはありません。ニンニクチップと、もしかしたら生ニンニクも少し入ってるのかな?グイグイ押しの強いハードパンチャーな味わい。こりゃあ旨いな〜。
白っぽい細麺はデフォでやや柔め。しなやかな啜り具合でスープをよく持ち上げ、ソフトな歯触りが個人的にめちゃくちゃ好み。
替え玉(150円)を迷わず追加。このぐらいになると海苔が溶けて全体に磯の香りが行き渡り、これがまたいい感じ。
トロッととろけるような柔らかいチャーシューも抜群に美味しいです。
正直ここまでのポテンシャルとは思ってませんでした。飲んだ後でもそうでなくても楽しめる純粋に旨いラーメンですね。
いやぁ、おいしかったー(^^)