らーめん 初代 札幌らーめん共和国店

旨辛味噌(980円)を。スープは、なかなかの辛味。当然ながら、熱々です。麺は、黄色っぽい中太。やや固さを残した茹で上げ。具は、長ネギ・もやし・玉ねぎ・メンマ・チャーシュー・挽肉二種。挽肉は野菜類と炒められたものと、辛玉のような形でも乗っかってくる。初代は新発寒店以来の訪問でした。