立ち呑み居酒屋 金町製麺

金町に出張があり、山吹Ц°その帰りに気になってたコチラへ初訪。
豚バラ葫串とおでんでbeerを愉しみ、〆ラーメンには2品あるうちの醤油を 。
まず、soupが絶品。きじと真昆布でとった出汁が出色で、生醤油のコクと風味も絶妙。シャキシャキの喉越しの中細麺がこのsoupをもち上げて, 抜群の出来です。
そしてきじ肉の叉焼。シットリとした柔らかさで肉の淡い旨みを存分に味わえます。
いや〜、酒場での提供とは思えぬ高いグレードの一杯に瞠目!同行の連れも大満喫h。
コスパ◎なツマミで豊富な酒を味わい 、ハイレベルな拉麺でしめる!金町の新たな愉しみ方を発見しました。